Fleischerei Ester

Qualität aus eigener Produktion von Ihrer Fleischerei Ester

Als Fleischerei bieten wir Ihnen täglich frische Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung.

Regionale Frische bei Ihrem Metzger in Hoppecke, Brilon und Messinghausen

Mit uns genießen Sie Bestes aus der Region – und das aus Überzeugung. 

Unser Kuhstall

Um Ihnen ein Höchstmaß an Qualität garantieren zu können, haben wir uns von Anfang an dazu entschlossen, unsere Produkte selbst herzustellen.

So lässt sich unser Fleisch von der Aufzucht über die eigene Mast und Schlachtung bis hin in unsere Fleischerei-Filialen in Hoppecke, Brilon und Messinghausen zurückverfolgen.

Und Sie wissen genau, was bei Ihnen zu Hause auf den Teller kommt.


Gutes Rindfleisch beginnt mit artgerechter Haltung und Fütterung

Um die hauseigene Produktion unserer Fleischerei zu gewährleisten, befindet sich nahe unserer Filiale in Messinghausen unser Stall.

Bis zu 50 Rinder sind hier untergebracht. In der Rindermast achten wir besonders auf eine möglichst artgerechte Haltung – dies beginnt mit dem Futter und einer Haltung auf Stroh.  

Wichtig ist uns eine ausschließlich pflanzliche und ökologisch vertretbare Ernährung unserer Rinder – wir verzichten komplett auf chemische Zusätze sowie Kraftfutter etc., um Ihnen jederzeit beste Qualität anbieten zu können. Vielmehr stammt unser Tierfutter wie Grassilage, Maissilage und Getreide aus eigenem Anbau.

Überzeugen auch Sie sich in Hoppecke, Brilon und Messinghausen vom besonders hochwertigen Geschmack unserer Fleisch- und Wurstspezialitäten, der unsere Kunden seit jeher begeistert.

Verschiedene unserer Wurstsorten wurden bereits mehrfach mit Goldmedaillen ausgezeichnet.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Fleischerei Ester. Schauen Sie während der Öffnungszeiten einfach bei uns vorbei.

Unser Team in Hoppecke, Brilon und Messinghausen informiert Sie gerne über unser Produktsortiment.

So finden Sie zu uns!

Carl-Zoellner-Str. 30 | 59929 Brilon